アジアンフードサロン JURIAN

つくば市にある本場の人が教える韓国料理、アジア多国籍料理、ときどきおうち薬膳が学べる女性限定の料理教室です。

12月~1月韓国料理B「エイジングケア」コース

      2015/11/08

見た目ほど辛くない純豆腐(スンドゥブチゲ)は牡蠣とエビのうまみを生かし、贅沢感を演出しつつ濃厚な味わいに仕上げてます(^^♪。ご飯との相性も抜群!!和え物に使用した干し明太はスケソウダラのものを乾燥させたものです。胃腸を補い、解毒の働きがあります。屋台で親しまれているホトックは韓国風「おやき」でエイジングケア食材をたっぷり入れて仕上げました。これは日本ではなかなか味わう機会が少ない一品です。

IMG_0636

★純豆腐チゲ

★干し明太の和え物

★ホトック

調理のあとは、当日の気まぐれバンチャンとデザート、コーヒーや韓茶などをゆっくり楽しんでいってください~

日程:1月22日(金)、24日(日)、28日(木)、30日(土)

 

 - おうちで韓国料理B

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

韓国料理B-3月:春の美肌デトックスコース

高たんぱく低カロリーのタラコは美肌によいビタミン、ミネラルと、DHA、EPAなど …

韓国料理B 12月「JURINクリスマス2017」

韓国料理B 12月「JURIANクリスマス2017」コース 今年もレッスンにご参 …

韓国料理B 8月「サムゲタン」

韓国料理B 8月「サムゲタン」 参鶏湯(サムゲタン)に使われている「水参」はエネ …

韓国料理B:Julianクリスマスレッスン2020♪

長年、ジュリアンをご愛顧、ご支援くださった方や料理を通じて出会った皆様に感謝の気 …

8月韓国料理B「真夏の冷え対策コース」(お子様連れレッスンあり)

夏休みシーズンにご要望にお応えして、お子様連れレッスンを開催いたします (#^^ …

6月~7月はチャプチェコース

 

5~6月韓国料理B「デトックス・エイジングケア」コース

夏の韓国料理に鶏料理は欠かせません!鶏肉を辛めの唐辛子と野菜、薩摩芋春雨と一緒に …

10月韓国料理Bコース「コチュジャン作り&アレンジ料理」

韓国の定番調味料「コチュジャン」をたった10分で本格的に再現しちゃいます!本来で …

2月~3月韓国料理B「ダイエット」コース

キム=海苔、バブ=ごはん。すなわち韓国風海苔巻きの“キムパッ”。。ほうれん草、ニ …

韓国料理B 10月「美肌エイジングケア」コース

一羽の丸鶏をじっくり煮込んだ栄養たっぷりのスープで粉から作る自家製うどん~肉の部 …