アジアンフードサロン JURIAN

つくば市にある本場の人が教える韓国料理、アジア多国籍料理、ときどきおうち薬膳が学べる女性限定の料理教室です。

韓国料理B:10月「夏休みの済州島を思い出す郷土料理」

   

はるか昔韓国宮廷の王子や姫様たちがおやつとして食べたといわれる醤油味の辛くないトッポギは子供たちにも大人気の一品!先日訪れた韓国済州島で食べた郷土料理を振り返りながら日本の食材で再現したまろやか香ばしい納豆チゲと人気伝統料理の一つである干し大根のキムチは永遠のごはん泥棒、笑!旬のかぼちゃと餅粉を使ったもっちりほんのり甘いスイーツも併せて楽しんでください~

★宮廷トッポギ

★秋野菜の納豆チゲ

★干し大根キムチ

★かぼちゃ餅

ほかにレッスンメニューとのバランスを考えた「本日のおまけ料理」&「ティータイム」をゆっくり楽しんでいってください~

日程:10月9日(水)、23日(水)

持参物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具

参加費:5000円(消費税込)

その他:3名様から開催させていただきます。

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