韓国料理B:10月「夏休みの済州島を思い出す郷土料理」
はるか昔韓国宮廷の王子や姫様たちがおやつとして食べたといわれる醤油味の辛くないトッポギは子供たちにも大人気の一品!先日訪れた韓国済州島で食べた郷土料理を振り返りながら日本の食材で再現したまろやか香ばしい納豆チゲと人気伝統料理の一つである干し大根のキムチは永遠のごはん泥棒、笑!旬のかぼちゃと餅粉を使ったもっちりほんのり甘いスイーツも併せて楽しんでください~
★宮廷トッポギ
★秋野菜の納豆チゲ
★干し大根キムチ
★かぼちゃ餅
ほかにレッスンメニューとのバランスを考えた「本日のおまけ料理」&「ティータイム」をゆっくり楽しんでいってください~
日程:10月9日(水)、23日(水)
持参物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具
参加費:5000円(消費税込)
その他:3名様から開催させていただきます。
関連記事
-
-
11月多国籍料理教室「おうちでタイ料理」コース
鶏肉からとっただし汁でふっくらと炊き込んだジャスミンライスの隠し味は“香り油”。 …
-
-
新年挨拶2020年
こんばんは~ 恒例の遅い新年挨拶になってしまいましたが💦 今年も何卒宜しくお願い …
-
-
アジアアンフードサロンの料理写真がブリリアンシネマサイトに掲載されました
こちらのページをご覧ください。 海外セレブ達が大注目のゴジベリー
-
-
レッスン報告~韓国料理エイジングケアコース
こんにちわ〜アジアンフードサロンジュリです〜 1ヶ月のんびりして、昨日と今日久し …
-
-
6月~7月のレッスンが決まりました!
こちらを御覧ください。 レッスン日程
-
-
韓国料理B:5月「美肌エイジングケアコース」
牛肉と旬の蕨、小松菜、もやし等野菜をふんだんに使った本格テイストの時短ユッケジャ …
-
-
群馬県太田市に引っ越しました
こんばんは~アジアンフードサロンのジュリです。 私事ですが、夫の転勤により、5月 …
-
-
1月韓国料理A:白菜キムチ作り「キムジャン」
韓国では本格的な寒さがやってくる前に翌年春まで保存しながら毎日食べられる分の白菜 …
-
-
3月陶芸&料理コラボ教室
≪陶芸≫「自分だけのオリジナルフリーボウル」 今回は市販ではなかなか手に入らない …
-
-
11月~12月の「陶芸&料理コラボ」
≪陶芸≫「マイオリジナル器」市販ではなかなか手に入らない平らで厚いお皿。裏は鍋敷 …