アジアンフードサロン JURIAN

つくば市にある本場の人が教える韓国料理、アジア多国籍料理、ときどきおうち薬膳が学べる女性限定の料理教室です。

韓国料理B:10月「夏休みの済州島を思い出す郷土料理」

   

はるか昔韓国宮廷の王子や姫様たちがおやつとして食べたといわれる醤油味の辛くないトッポギは子供たちにも大人気の一品!先日訪れた韓国済州島で食べた郷土料理を振り返りながら日本の食材で再現したまろやか香ばしい納豆チゲと人気伝統料理の一つである干し大根のキムチは永遠のごはん泥棒、笑!旬のかぼちゃと餅粉を使ったもっちりほんのり甘いスイーツも併せて楽しんでください~

★宮廷トッポギ

★秋野菜の納豆チゲ

★干し大根キムチ

★かぼちゃ餅

ほかにレッスンメニューとのバランスを考えた「本日のおまけ料理」&「ティータイム」をゆっくり楽しんでいってください~

日程:10月9日(水)、23日(水)

持参物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具

参加費:5000円(消費税込)

その他:3名様から開催させていただきます。

 - JURIANレシピ, JURIAN流料理ブログ, おうちで韓国料理B, お知らせ, レッスン案内, 未分類

  関連記事

10月~11月のレッスンメニュー&スケジュール決まりました!

こんいちは!アジアンフードサロン海鷹庵のジュリです~ やや遅れましたが、 10月 …

10月の多国籍料理教室「おうちでタイ料理」コース

ガパオは辛くて香ばしくて一皿にタイ料理の魅力が詰まった一品! そしてタイ料理の中 …

5~6月韓国料理B「デトックス・エイジングケア」コース

夏の韓国料理に鶏料理は欠かせません!鶏肉を辛めの唐辛子と野菜、薩摩芋春雨と一緒に …

12月~1月陶芸&料理コラボコース

陶芸メニュー: ◆スープボール&ソーサー ※画像はイメージです。 寒い冬には温か …

多国籍料理7月「お家でタイごはん」

鶏ガラから作るだし汁で濃厚&クリーミーなトムヤムスープ 甘くてすっぱくて辛いのが …

今日から中国に行ってきます~

こんばんは!ジュリです~ 先週土曜日(3月19日)、ワタシの宝物であり、モチべー …

3月~4月韓国おもてなし料理「デトックス・美肌」コース

 サバはDHA,EPAを豊富に含む魚です。血流を良くし、体内の老廃物を排出してく …

8月~9月のレッスン内容が決まりました!

詳しくはこちらをごらんください~ レッスン日程&内容

韓国料理A9月:「夏の疲れを癒す美肌デトックス料理」

韓国と日本で大人気の「ヤンニョムチキン」。韓国らしいスパイスを効かせた外はサクサ …

韓国料理B 10月「美肌エイジングケア」コース

一羽の丸鶏をじっくり煮込んだ栄養たっぷりのスープで粉から作る自家製うどん~肉の部 …