5月～6月「中国東北家庭料理」コース
2017/04/08
身近で手に入る食材と調味料で、日本ではほとんど知られていない中国東北地域の名物料理をご紹介～ゴマペーストとクミン、粉唐辛子、花椒などのスパイスを使ったタレが味の決め手！粗挽き豚挽き肉、小松菜、きゅうり、ピーマンなどで作る肉まんは野菜嫌いな息子も黙々食べてくれるまろやかで優しい味に仕上げました～
★青菜肉まん「チンチャイボゥズ」（白い皮バージョン）
★刺身コンニャクと五目野菜の担々サラダ
★卵とトマトの炒め「柿子炒鶏蛋」
★羊肉とクミンのスパイス炒め
ほかにレッスンメニューとのバランスを考えた「本日の料理」＆「ティータイム」をゆっくり楽しんでいってください～
日程：6月22日（木）、23日（金）、24日（土）
持参物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具
参加費：5000円（消費税込）
その他：2名様から開催させていただきます。
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