5月~6月「中国東北家庭料理」コース
2017/04/08
身近で手に入る食材と調味料で、日本ではほとんど知られていない中国東北地域の名物料理をご紹介~ゴマペーストとクミン、粉唐辛子、花椒などのスパイスを使ったタレが味の決め手!粗挽き豚挽き肉、小松菜、きゅうり、ピーマンなどで作る肉まんは野菜嫌いな息子も黙々食べてくれるまろやかで優しい味に仕上げました~
★青菜肉まん「チンチャイボゥズ」(白い皮バージョン)
★刺身コンニャクと五目野菜の担々サラダ
★卵とトマトの炒め「柿子炒鶏蛋」
★羊肉とクミンのスパイス炒め
ほかにレッスンメニューとのバランスを考えた「本日の料理」&「ティータイム」をゆっくり楽しんでいってください~
日程:6月22日(木)、23日(金)、24日(土)
持参物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具
参加費:5000円(消費税込)
その他:2名様から開催させていただきます。
関連記事
-
-
韓国料理A:9月「美肌デトックス」コース
夏の疲れを癒してくれるビタミンB群を豊富に含む豚肉をつかったプルゴギは、さっぱり …
-
-
つくば市外国人向け日本料理教室の講師を担当しました
こんばんわ! アジアンフードサロン 海鷹庵のジュリです。 先週土曜日はつくば市国 …
-
-
新年挨拶2018
こんにちは~ ここ3年毎年新年の挨拶が遅れておりますが、 何卒… 今年も宜しくお …
-
-
2019年7月韓国料理B:「美肌美ボデイケアコース」
韓国の中華料理で親しまれている酢豚を「糖水肉(タンスユク)」と言いますが、サクッ …
-
-
8月コラボ教室「 あなただけの万能皿&健美韓国料理の会」コース
≪陶芸≫レッスンの前半(およそ1.5h)今回も“貴方だけの万能皿”づくりを♪ベテ …
-
-
10月~11月のレッスンメニュー&スケジュール決まりました!
こんいちは!アジアンフードサロン海鷹庵のジュリです~ やや遅れましたが、 10月 …
-
-
10月~11月の多国籍料理教室「中国家庭料理」コース
試作に試作を重ねた「麻婆豆腐」はちょっとしたコツを覚えれば、一流中華料理店に負け …
-
-
5~6月韓国料理B「デトックス・エイジングケア」コース
夏の韓国料理に鶏料理は欠かせません!鶏肉を辛めの唐辛子と野菜、薩摩芋春雨と一緒に …
-
-
「天日海塩」を使っての簡単本格的韓国料理♪ Jurian プロデュース
こんにちは、アジアンフードサロンのジュリです~ 前から予告していましたアハハ合同 …
-
-
12月~1月中国家庭料理コース
中国の東北地域では、大晦日は水餃子を食べる風習があります。親族が集まるときには、 …