多国籍料理 10月「お家で中国料理」コース
2017/08/15
スペアリブをじっくり煮込んだスープに、酸っぱく発酵させた白菜お新香をあわせて煮込んた中国東北の定番名物料理！スープごはんにして、特製タレをかけて食べるのがジュリアン流！家族に絶賛されるマーボ豆腐やこだわりの冷菜は黒酢とラー油のマリアージュがたまらない、そしてサイドメニューの葱もちもカリッと香ばしく仕上げます！
★スペアリーブと白菜おしんこの鍋「酸菜排骨」
★麻婆豆腐
★四川風きゅうりの黒酢和え
★ネギ餅油揚げ「葱油餅」
ほかにレッスンメニューとのバランスを考えた「本日の料理」＆「ティータイム」をゆっくり楽しんでいってください～
日程：26日（木）、27日（金）、28日（土）
持参物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具
参加費：5000円（消費税込）
その他：2名様から開催させていただきます。
関連記事
-
-
レッスン報告〜お家で北京小麦粉料理
こんにちわ〜アジアンフードサロンのジュリです〜 今日は2回目の、北京小麦粉料理レ …
-
-
3月～4月「おうちでタイ料理」コース
辛みをカシューナッツの香ばしさでまろやかに仕上げたチャイニーズ系人気タイ料理～タ …
-
-
12月～来年1月のレッスンメニューを更新しました
お待たせしました。 12月はお客様のリクエストにより、6月、7月に行った「ゆで豚 …
-
-
大阪出張料理教室 ＠ 株式会社李朝園 キッチンスタジオロータス
こんばんは。アジアンフードサロンのジュリです。 猛暑日が続いておりますが、いかが …
-
-
2019年7月韓国料理B:「美肌美ボデイケアコース」
韓国の中華料理で親しまれている酢豚を「糖水肉（タンスユク）」と言いますが、サクッ …
-
-
12月コラボイベント案内：ワインとアジアン料理のマリアージュ in 美酒堂
「ワインとアジアン料理のマリアージュ in 美酒堂 クリスマス2017♪」 今回 …
-
-
つくば市外国人向け日本料理教室の講師を担当しました
こんばんわ！ アジアンフードサロン 海鷹庵のジュリです。 先週土曜日はつくば市国 …
-
-
9月～10月の「陶芸＆料理」コラボ教室
≪陶芸≫「我が家のオリジナル箸置き」市販ではなかなか手に入らないシンプルで細長い …
-
-
韓国料理A 7月「手作りコチュジャン」
手作りコチュジャンは辛味にも甘味にも深みがあり、格別なおいしさがあります。日本の …
-
-
12月韓国料理B：「JURIANクリスマスレッスン2019」
2019年を振り返ると、カフェの料理と出張料理にやや追われ気味の日々だったような …