12月~1月韓国料理A「肌美人」コース
2016/01/07
メインの豚肉には疲労回復に効果があるといわれる水溶性ビタミン（チアミン）が豊富に含まれてます。それも、なんと牛肉の約１１倍！（USDA栄養データベースより）その豚肉を野菜と合わせてヘルシーかつボリューム満点！おもてなし料理にはもってこいの一品です。玉葱、ニンニク、松の実、牡蠣を入れて作る大根キムチは豚肉のに含まれるチアミンの吸収力をなんと、５倍！！もアップしてくれる組み合わせとなっております(^O^)／。
レッスンメニュー：
★ゆで豚のボサム
★野菜ちゃん＆エビ味噌タレ
★牡蠣と大根のキムチ
★わかめスープ
そのほか、当日の気まぐれバンチャンとデザート、コーヒーや韓茶などをゆっくりと楽しんでいてください～
日程：１２月３日（木）、５日（土）、１０日（木）、１３日（日）
関連記事
-
-
韓国料理A:11月キムジャンレッスン「白菜キムチ作りの会」
韓国では本格的な寒さがやってくる前の11月～12月に翌年春まで保存しながら毎日食 …
-
-
韓国料理A 7月「手作りコチュジャン」
手作りコチュジャンは辛味にも甘味にも深みがあり、格別なおいしさがあります。日本の …
-
-
韓国料理A：9月「美肌デトックス」コース
夏の疲れを癒してくれるビタミンB群を豊富に含む豚肉をつかったプルゴギは、さっぱり …
-
-
5～6月の韓国料理Ａ「美肌美ボディケア」コース
牛の赤身肉と旬の蕨、小松菜、もやし等野菜をじっくり煮込んだ本格ユッケジャン！ダイ …
-
-
韓国料理A 11月「美肌美ボディケア」コース
キムチ納豆で身体の内側から健全に！！ 納豆の納豆菌とキムチの乳酸菌の相乗効果によ …
-
-
韓国料理B：10月「美肌 」コース
★宮廷トッポギ ★秋野菜の納豆チゲ ★大根とフルーツ …
-
-
3～4月韓国家庭料理「美肌美血」コース
豚のスペアリーブと新ジャガイモ、ゆで白菜などを一緒に煮込んだ鍋にエゴマたっぷりか …
-
-
4月～5月韓国料理A「美ボディケア」コース
低脂肪高タンパクの鶏肉を好みの旬の野菜や薩摩芋春雨と煮込んだ料理「チムダック」は …
-
-
韓国料理A「エイジングケア」コース1月～2月
見た目ほど辛くない純豆腐（スンドゥブチゲ）は牡蠣とエビのうまみを生かし、濃厚な味 …
-
-
3月韓国料理A「美肌デトックス」コース
高たんぱく低カロリーの明太子は美肌によいビタミン、ミネラルと、DHA、EPAなど …
- PREV
- 何とかなるもんですね・・・
- NEXT
- 12月～1月韓国料理B「エイジングケア」コース