アジアンフードサロン JURIAN

つくば市にある本場の人が教える韓国料理、アジア多国籍料理、ときどきおうち薬膳が学べる女性限定の料理教室です。

韓国料理A-2月:ジュリアン特製「手作りコチュジャン」の会

   

手作りコチュジャンは辛味にも甘味にも深みがあり、格別なおいしさがあります。日本の調味料で手軽に自宅で再現できる時短レシピに仕上げました。そのコチュジャンでビビンバ、魚介エキスたっぷりのスンデゥブチゲ…などの、アレンジレシピも楽しみにしてください!

 

★手作りコチュジャン(持ち帰り)

★ジュリアン流ビビンバ

★赤いスンデゥブチゲ

★裂きイカとナッツのキムチ

ほかに当日の気まぐれ前菜~デザートまでのフルーコースランチタイムを楽しんでいてください。

 

日程:2月6日(水)、13日(水)

時間:11:00~14:00

参加費:5500円(税込)

持参物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、

その他:3名様から開催させていただきます。

 - JURIAN流料理ブログ, おうちで韓国料理A, お知らせ, レッスン案内

  関連記事

5~6月韓国料理B「デトックス・エイジングケア」コース

夏の韓国料理に鶏料理は欠かせません!鶏肉を辛めの唐辛子と野菜、薩摩芋春雨と一緒に …

11月韓国料理A「本格的白菜キムチ作りの会」

韓国では本格的な寒さがやってくる前の11月~12月に翌年春まで保存しながら毎日食 …

8月~9月のレッスン内容が決まりました!

詳しくはこちらをごらんください~ レッスン日程&内容

つくばフェスティバル 国際交流フェア2017に出店

今年もつくばフェスティバル 国際交流フェア2017に出店することになりました〜 …

5~6月の韓国料理A「美肌美ボディケア」コース

牛の赤身肉と旬の蕨、小松菜、もやし等野菜をじっくり煮込んだ本格ユッケジャン!ダイ …

12月~1月韓国料理A「肌美人」コース

メインの豚肉には疲労回復に効果があるといわれる水溶性ビタミン(チアミン)が豊富に …

8月コラボ教室「 あなただけの万能皿&健美韓国料理の会」コース

≪陶芸≫レッスンの前半(およそ1.5h)今回も“貴方だけの万能皿”づくりを♪ベテ …

2月多国籍料理:「おうちで中国の地方料理」

今回のメニューはどれも中国ではポピュラーで人気のものですが、日本では意外と知られ …

モダンコリアンde「ジュリアン流クリスマス会」

今年もレッスンにご参加頂いております皆様に感謝の気持ちを込めて、精一杯アジアンフ …

韓国料理B 8月「サムゲタン」

韓国料理B 8月「サムゲタン」 参鶏湯(サムゲタン)に使われている「水参」はエネ …