11月多国籍料理教室「おうちでタイ料理」コース
2017/10/13
鶏肉からとっただし汁でふっくらと炊き込んだジャスミンライスの隠し味は“香り油”。比較的あっさりと仕上げた蒸し鶏には、生姜の香りが漂う特製タレが最高に合うのですぅ～(〃艸〃)。ソースから作る甘酸っぱいパッタイはナンプラー、粉唐辛子、レモンなどの調味料を使いながら、いろいろと自分流の味にアレンジできるのも魅力の一つです。
★タイ風チキンライス「カオマンガイ」
★茄子と豚肉のタイ風サラダ
★タイ風焼きそば「パッタイ」
★ネギたっぷりの季節野菜スープ
ほかに生春巻きなど、レッスンメニューとのバランスを考えた「本日の料理」＆「ティータイム」をゆっくり楽しんでいってください～
日程：17日（金）、18日（土）
持参物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具
参加費：5000円（消費税込）
その他：2名様から開催させていただきます。
関連記事
-
-
最近のレッスン風景をブログに乗せました。。。
6月に料理教室アジアンフードサロン海鷹庵をスタートして、新たな出会いと学びに恵ま …
-
-
つくば市外国人向け日本料理教室の講師を担当しました
こんばんわ！ アジアンフードサロン 海鷹庵のジュリです。 先週土曜日はつくば市国 …
-
-
4月～5月多国籍料理「おうちで中国ごはん」コース
「美養」とエイジングケアに不可欠なビタミンＢ群が豊富に含まれている鴨肉！ひしお（ …
-
-
12月～1月中国家庭料理コース
中国の東北地域では、大晦日は水餃子を食べる風習があります。親族が集まるときには、 …
-
-
韓国料理A9月：「夏の疲れを癒す美肌デトックス料理」
韓国と日本で大人気の「ヤンニョムチキン」。韓国らしいスパイスを効かせた外はサクサ …
-
-
3月～4月「おうちでタイ料理」コース
辛みをカシューナッツの香ばしさでまろやかに仕上げたチャイニーズ系人気タイ料理～タ …
-
-
10月～11月の多国籍料理教室「中国家庭料理」コース
試作に試作を重ねた「麻婆豆腐」はちょっとしたコツを覚えれば、一流中華料理店に負け …
-
-
韓国料理B:10月「夏休みの済州島を思い出す郷土料理」
はるか昔韓国宮廷の王子や姫様たちがおやつとして食べたといわれる醤油味の辛くないト …
-
-
6月～7月「貴方だけの万能皿＆タイ料理」
陶芸：レッスンの前半（およそ1.5ｈ）今回は“貴方だけの万能皿”づくりを♪ ベテ …
-
-
2019年7月韓国料理B:「美肌美ボデイケアコース」
韓国の中華料理で親しまれている酢豚を「糖水肉（タンスユク）」と言いますが、サクッ …