2月~3月韓国料理A「肌美人」コース
2016/02/03
豚の背骨と新ジャガイモ、ウゴジ(白菜の皮の緑の葉をゆでたもの)などを一緒に煮込んだ鍋「カムジャタン」は別名″美肌鍋“ともいわれます(^^♪。豚の背骨から出るコラーゲン、そして意外にもビタミンCが豊富なジャガイモ、さらにはこちらもビタミンCとEが豊富なエゴマに含まれるセサミンには肝機能を高め、肌の細胞の代謝を促す成分効果があるともいわれています。栄養満点のエキスが溶け出したスープとともに、旬のゴボウのチャプチェ、セリと豆もやしの酸味の効いたさっぱり和え物も女性の味方になる超サイドメニュー♪♪
レッスンメニュー:
★ジャガイモスープ「カムジャタン」
★旬のゴボウのチャプチェ
★セリともやしのムチム
調理&お食事会のあとは、当日の気まぐれデザート、お茶などをゆっくり楽しんでいってください~
日程: 2月4日(木)、2月6日(土)、2月10日 (水)2月12日(金)
関連記事
-
-
韓国料理B:10月「夏休みの済州島を思い出す郷土料理」
はるか昔韓国宮廷の王子や姫様たちがおやつとして食べたといわれる醤油味の辛くないト …
-
-
10月韓国料理Bコース「コチュジャン作り&アレンジ料理」
韓国の定番調味料「コチュジャン」をたった10分で本格的に再現しちゃいます!本来で …
-
-
2月多国籍料理:「おうちで中国の地方料理」
今回のメニューはどれも中国ではポピュラーで人気のものですが、日本では意外と知られ …
-
-
11月韓国料理教室A:白菜キムチ作りの会「キムジャン」
韓国では本格的な寒さがやってくる前の11月~12月に翌年春まで保存しながら毎日食 …
-
-
2019年7月韓国料理B:「美肌美ボデイケアコース」
韓国の中華料理で親しまれている酢豚を「糖水肉(タンスユク)」と言いますが、サクッ …
-
-
韓国料理B:10月「美肌 」コース
★宮廷トッポギ ★秋野菜の納豆チゲ ★大根とフルーツ …
-
-
5~6月の韓国料理A「美肌美ボディケア」コース
牛の赤身肉と旬の蕨、小松菜、もやし等野菜をじっくり煮込んだ本格ユッケジャン!ダイ …
-
-
6月~7月韓国料理A「美ボディケア」コース
低脂肪高タンパクのエビ、イカをはじめ、五臓を癒してくれる彩(いろどり)海鮮チャプ …
-
-
何とかなるもんですね・・・
こんにちは~ つくば 料理教室 アジアンフードサロンのジュリです~ 今日はすっか …
- PREV
- ジュリアン流クリスマス会無事終了!
- NEXT
- 2月~3月韓国料理B「ダイエット」コース