韓国料理A-2月:ジュリアン特製「手作りコチュジャン」の会
手作りコチュジャンは辛味にも甘味にも深みがあり、格別なおいしさがあります。日本の調味料で手軽に自宅で再現できる時短レシピに仕上げました。そのコチュジャンでビビンバ、魚介エキスたっぷりのスンデゥブチゲ…などの、アレンジレシピも楽しみにしてください!
★手作りコチュジャン(持ち帰り)
★ジュリアン流ビビンバ
★赤いスンデゥブチゲ
★裂きイカとナッツのキムチ
ほかに当日の気まぐれ前菜~デザートまでのフルーコースランチタイムを楽しんでいてください。
日程:2月6日(水)、13日(水)
時間:11:00~14:00
参加費:5500円(税込)
持参物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、
その他:3名様から開催させていただきます。
関連記事
-
-
10月韓国料理Bコース「コチュジャン作り&アレンジ料理」
韓国の定番調味料「コチュジャン」をたった10分で本格的に再現しちゃいます!本来で …
-
-
新年挨拶2019
こんばんは~ 今年こそ元気に!と思いつつ、 また恒例の遅めの新年挨拶になってしま …
-
-
韓国料理A:11月キムジャンレッスン「白菜キムチ作りの会」
韓国では本格的な寒さがやってくる前の11月~12月に翌年春まで保存しながら毎日食 …
-
-
多国籍料理7月「お家でタイごはん」
鶏ガラから作るだし汁で濃厚&クリーミーなトムヤムスープ 甘くてすっぱくて辛いのが …
-
-
11月多国籍料理教室「おうちでタイ料理」コース
鶏肉からとっただし汁でふっくらと炊き込んだジャスミンライスの隠し味は“香り油”。 …
-
-
4月陶芸&料理コラボ教室
≪陶芸≫「自分だけのオリジナルお皿」 今回は市販ではなかなか手に入らない板作りに …
-
-
つくば市外国人向け日本料理教室の講師を担当しました
こんばんわ! アジアンフードサロン 海鷹庵のジュリです。 先週土曜日はつくば市国 …
-
-
Sooo・・・・・
こんばんわ! この夏毎日「天然サウナ―」ですね!汗だく・・・ 引き続き、水分補給 …
-
-
2019年7月韓国料理B:「美肌美ボデイケアコース」
韓国の中華料理で親しまれている酢豚を「糖水肉(タンスユク)」と言いますが、サクッ …
-
-
3月陶芸&料理コラボ教室
≪陶芸≫「自分だけのオリジナルフリーボウル」 今回は市販ではなかなか手に入らない …
- PREV
- 新年挨拶2019
- NEXT
- 韓国料理B-3月:春の美肌デトックスコース