アジアンフードサロン JURIAN

つくば市にある本場の人が教える韓国料理、アジア多国籍料理、ときどきおうち薬膳が学べる女性限定の料理教室です。

韓国料理A 7月「手作りコチュジャン」

   

手作りコチュジャンは辛味にも甘味にも深みがあり、格別なおいしさがあります。日本の調味料で手軽に自宅で再現できて、何か月も熟成させる必要なく、作ってから直ぐに活用できるレシピに仕上げました。作り立てのコチュジャンでビビンバ、イカのコチュジャン炒めなどアレンジレシピを楽しんでください~

IMG_8514

★手作りコチュジャン(持ち帰り可)

★ジュリアン特製ビビンバ

★イカコチュジャン炒め

★さっぱりきゅうりと茗荷の冷や汁

ほかにもレッスンメニューとのバランスを考えた「本日の料理」&「ティータイム」をあわせてお楽しみください~

日程:7月3日(月)、4日(火)、8日(土)、13日(木)、14日(金)、15日(土)

持参物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具 ,コチュジャン300g持ち帰り用の容器

参加費:5000円(消費税込)

その他:2名様から開催させていただきます。

 - JURIANレシピ, おうちで韓国料理A, お知らせ, レッスン案内

  関連記事

3月~4月韓国おもてなし料理「デトックス・美肌」コース

 サバはDHA,EPAを豊富に含む魚です。血流を良くし、体内の老廃物を排出してく …

2019年6月韓国料理A:「美肌デトックスコース」

夏の韓国料理といえば!鶏肉を辛めの唐辛子と野菜、薩摩芋春雨と一緒に醤油ベースのタ …

10月韓国料理Bコース「コチュジャン作り&アレンジ料理」

韓国の定番調味料「コチュジャン」をたった10分で本格的に再現しちゃいます!本来で …

12月韓国料理B:「JURIANクリスマスレッスン2019」

2019年を振り返ると、カフェの料理と出張料理にやや追われ気味の日々だったような …

韓国料理A:4月「美肌デトックスコース」

年中楽しめる「飲む水キムチ」。韓国ではなじみの水キムチですが、通常の赤いキムチと …

9月~10月の韓国料理B「毒だし美血美肌」コース

肉の代わりに低脂肪・高タンパクなイカ!これには、あの栄養ドリンクで有名なタウリン …

切り干し大根キムチレシピ

こんばんわ!アジアンフードサロンのじゅりです〜今日は切り干し大根キムチののレシピ …

11月「陶芸&料理」コラボコース

≪陶芸≫「自分だけのオリジナルフリーボウル」 今回は市販ではなかなか手に入らない …

韓国料理A:2月「白いビジチゲと美肌エイジングケア料理たち~」

大豆から作る韓国おからチゲ(ビジチゲ)は大豆丸ごとの旨味がぎゅっと濃縮された具沢 …

2月~3月のレッスン詳細決まりました~

レッスンの更新が1週間ほど遅れてしまいましたが、 2月~3月は下記のようなレッス …