12月~1月韓国料理A「肌美人」コース
2016/01/07
メインの豚肉には疲労回復に効果があるといわれる水溶性ビタミン(チアミン)が豊富に含まれてます。それも、なんと牛肉の約11倍!(USDA栄養データベースより)その豚肉を野菜と合わせてヘルシーかつボリューム満点!おもてなし料理にはもってこいの一品です。玉葱、ニンニク、松の実、牡蠣を入れて作る大根キムチは豚肉のに含まれるチアミンの吸収力をなんと、5倍!!もアップしてくれる組み合わせとなっております(^O^)/。
レッスンメニュー:
★ゆで豚のボサム
★野菜ちゃん&エビ味噌タレ
★牡蠣と大根のキムチ
★わかめスープ
そのほか、当日の気まぐれバンチャンとデザート、コーヒーや韓茶などをゆっくりと楽しんでいてください~
日程:12月3日(木)、5日(土)、10日(木)、13日(日)
関連記事
-
5~6月の韓国料理A「美肌美ボディケア」コース
牛の赤身肉と旬の蕨、小松菜、もやし等野菜をじっくり煮込んだ本格ユッケジャン!ダイ …
-
8月の韓国料理A「美肌&スタミナ強化」コース
今月は茨城県銘柄「味麗」という豚バラをふんだんに使っていきます!(^^)!豚バ …
-
3~4月韓国家庭料理「美肌美血」コース
豚のスペアリーブと新ジャガイモ、ゆで白菜などを一緒に煮込んだ鍋にエゴマたっぷりか …
-
9月韓国料理Aコース「包子(肉まん)&韓国のデトックス料理」
以前よりリクエストをいただいてました肉まん講座ですが、ついに群馬教室で初登場とな …
-
韓国料理A:2月「白いビジチゲと美肌エイジングケア料理たち~」
大豆から作る韓国おからチゲ(ビジチゲ)は大豆丸ごとの旨味がぎゅっと濃縮された具沢 …
-
11月韓国料理A「エイジングケアコース」
ブル=火、ゴギ=肉。血を補い、筋骨を丈夫にしてくれる牛肉!肉類の中でも牛肉は血液 …
-
韓国料理A:11月キムジャンレッスン「白菜キムチ作りの会」
韓国では本格的な寒さがやってくる前の11月~12月に翌年春まで保存しながら毎日食 …
-
韓国料理B:10月「美肌 」コース
★宮廷トッポギ ★秋野菜の納豆チゲ ★大根とフルーツ …
-
11月韓国料理教室A:白菜キムチ作りの会「キムジャン」
韓国では本格的な寒さがやってくる前の11月~12月に翌年春まで保存しながら毎日食 …
-
韓国料理A:4月「美肌デトックスコース」
年中楽しめる「飲む水キムチ」。韓国ではなじみの水キムチですが、通常の赤いキムチと …
- PREV
- 何とかなるもんですね・・・
- NEXT
- 12月~1月韓国料理B「エイジングケア」コース