韓国料理A:2月「白いビジチゲと美肌エイジングケア料理たち～」

大豆から作る韓国おからチゲ（ビジチゲ）は大豆丸ごとの旨味がぎゅっと濃縮された具沢山のチゲ。本場ではだれもが知っている韓国伝統料理の一つ。家庭によってキムチ入りの辛いバージョンもあれば、干し野菜や純豆腐を入れて作ったり、いろいろあります。今回ご紹介するのは冬が旬の白菜と大根を用いて作る祖父の味、食べてホットする優しいおからチゲです。ほかに、リクエストのキムチ餃子、チャイニーズテイストを取り入れたオリジナルチャプチェ＆人気の韓国常備菜のレシピも初登場します！

★三陸産わかめのあっさりナムル

★麻婆チャプチェ

★食べる煮干しの甘辛ガーリック炒め

★キムチギョーザ（リクエストメニュー）

★大豆から作るおからチゲ「ビジチゲ」←今月の一押しのメニュ！

★ほかに季節のテーブルコディネートとウェルカムドリンク、当日の気まぐれアジアン料理と

デザート、ティータイムをゆっくりとお楽しみください♪

【日程】2月5日（水）、6日（木）、14日（金）15（土）、１７日（月）

【時間】11：00～14：30

【参加費】　6500円（税込）※お釣りのないようにご用意いただけるとありがたいです

【持参物】エプロン、筆記用具、ハンドタオル

【最低開講人数】3名様から開催させていただきます。