韓国料理B:3月「やみつきダットリタン&飲む美容液の水キムチ」
2020/01/15
鶏肉と野菜を辛いスープで煮た朝鮮半島の煮込み料理「ダットリタン」は韓国では「ダッポックムタン」とも呼ぶ人気鍋料理です。最近ちょいスパイスをプラスしたダットリタンにはまり気味です。「はなまるマーケット」でも放送され、大注目の発酵食品水キムチは生きて腸まで届く植物乳酸菌をなんと1mlの発酵液に3億もの含んでいるそうです。美肌美腸、便秘解消や免疫力アップに期待して漬け汁まで飲み干していただきたい!笑
★ダットリタン
★小女子の薬膳ボックム
★キムチチーズチヂミ
★春キャベツのアミの塩辛炒め
★旬野菜の水キムチ(リクエストメニュー)
★ほかに新春のテーブルコディネートとウェルカムドリンク、当日の気まぐれアジアン料理と
デザート、ティータイムをゆっくりと楽しんでいってください♪
【日程】3月4日(水)、6日(水)、7日(土)、11日(水)、12日(木)18日(水)
【時間】11:00~14:30
【参加費】6500円(税込)
【持参物】エプロン、筆記用具、ハンドタオル
【最低開講人数】3名様から開催させていただきます。
関連記事
-
-
11月多国籍料理教室「おうちで簡単本格タイ料理」
日本でも大人気な定番タイ料理を揃えてのLesson 。 合わせ調味料さえ作ってお …
-
-
韓国料理B:10月「夏休みの済州島を思い出す郷土料理」
はるか昔韓国宮廷の王子や姫様たちがおやつとして食べたといわれる醤油味の辛くないト …
-
-
8月~9月「陶芸&料理コラボ」コース
日程:8月19日(水)、9月30日(水) 陶芸メニュー 板作りによるお皿です。庭 …
-
-
多国籍料理7月「お家でタイごはん」
鶏ガラから作るだし汁で濃厚&クリーミーなトムヤムスープ 甘くてすっぱくて辛いのが …
-
-
5~6月の韓国料理A「美肌美ボディケア」コース
牛の赤身肉と旬の蕨、小松菜、もやし等野菜をじっくり煮込んだ本格ユッケジャン!ダイ …
-
-
11月~12月の「陶芸&料理コラボ」
≪陶芸≫「マイオリジナル器」市販ではなかなか手に入らない平らで厚いお皿。裏は鍋敷 …
-
-
韓国料理A:2月「白いビジチゲと美肌エイジングケア料理たち~」
大豆から作る韓国おからチゲ(ビジチゲ)は大豆丸ごとの旨味がぎゅっと濃縮された具沢 …
-
-
2月~3月韓国料理A「肌美人」コース
豚の背骨と新ジャガイモ、ウゴジ(白菜の皮の緑の葉をゆでたもの)などを一緒に煮込 …
-
-
1月韓国料理A:白菜キムチ作り「キムジャン」
韓国では本格的な寒さがやってくる前に翌年春まで保存しながら毎日食べられる分の白菜 …



