多国籍料理7月「お家でタイごはん」
鶏ガラから作るだし汁で濃厚&クリーミーなトムヤムスープ
甘くてすっぱくて辛いのが特徴のトムヤムスープとライスヌードル(センレック)の相性は抜群!最後にバタピーナッツと手作りラー油、パクチーでトッピングして頂くお味は後を引く。。。。。そしてタイで定番のレッドカレーに使われるペーストは実は炒め物でも超お役立ちの調味料です。夏野菜と夏の疲労回復にお勧めの豚肉のハーブ炒め、そのまま食べても美味しい焼き鶏肉のサラダ仕立て、ナッツとパクチー入りの卵焼きもどうぞお楽しみください~
★野菜たっぷりトムヤム ライスヌードル
★豚バラとインゲン豆の旨辛ハーブ炒め
★焼き鶏モモ肉とズッキーニのサラダ
★ココナッツミルク風味のパクチー入り卵焼き
ほかにもレッスンメニューとのバランスを考えた「本日の料理」&「ティータイム」をあわせてお楽しみください~
日程:7月 27日(木)、29日(土)、31日(月)
持参物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具
参加費:5000円(消費税込)
その他:2名様から開催させていただきます。
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