3~4月韓国家庭料理「美肌美血」コース
2017/03/13
豚のスペアリーブと新ジャガイモ、ゆで白菜などを一緒に煮込んだ鍋にエゴマたっぷりかけて頂く「カムジャタン」!別名″美肌鍋“ともいわれます(^^♪。骨付き肉から出るうまみ、栄養満点のエキスが溶け出したスープを丸ごと頂きます。そして程よく酸味が進んだカクテギーはチゲやスープとの相性抜群!
◆スペアリーブのカムジャタン
◆大根のカクテギー(持ち帰り可)
◆豆苗と豚肉のチヂミ
ほかに「本日の気まぐれ料理」とティータイムをゆっくり楽しんでいってください~
日程: 3月4日(土)、9日(木)、10日(金)、23日(木)、25日(土)
持参物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具
参加費:4000円(消費税込)
その他:・2名様から開催させていただきます。
・釣り銭のないようご用意いただけたらありがたいです。
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