中国東北家庭料理「皮から作る蒸し餃子」2月
2017/01/11
中国の東北地域では、大晦日は水餃子を食べる風習があります。親族が集まるときには、皮から手作りで、200、300個つくることもあります～^^;
餃子の餡はいろいろある中で、今回は、中国ではメジャーなのに、日本では意外と知られていない卵、エビ、ニラを使って、さっぱりと何個でもペロリといけてしまう！！蒸し餃子に仕上げます。餃子の皮はほうれん草を用いた緑色の皮と通常の皮２色で可愛く作りたいと思います(*｀艸´)
★蒸し餃子
★中華風ジャガイモサラダ
★酸辣タン
調理のあとは、「本日の気まぐれバンチャン」とデザート、ティータイムを楽しんでいってください～
日程：2月17日（金）、18日（土）、2月23日（木）、
参加費：4000円（消費税、材料費込）
持参物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具
その他：２名から開催させていただきます
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