新年挨拶
新年の挨拶がすっかり遅くなりましたが、
おめでとうございます!
今年も宜しくお願いします。
2016年は沢山のゲスト様や先生の方々、そして友人、家族に支えられた一年でした。
・遠くの愛知、山梨、神奈川、東京、水戸…から当サロンを選んでくださった皆さん、
・毎回のレッスンを欠かさずお越しくださったゲストの方々、
・毎度レッスンのご感想、つくれぽなどをメール、ブログ、FB、IGなどのSNSにご紹介くださった方々、
・いつも自家製の野菜、調味料、お米、ハーブ…をお裾分けしてくださった方々
・ジュリアン流レッスンスタイルにに大いに影響くださるお料理、おもてなし、お菓子、フラワー教室のベテラン先生の方々、
日ごろ時間に追われて、感謝の気持ちが行き届いてないこともたくさんあったと思いますが、
この場を借りて本当に感謝の気持ちを申し上げます。
・そして教室運営に関して茨城県中小企業診断士協会やつくば市商工会の先生達のアドバイスとご指導のもと、1年間、無事にサロンが運営でき、さらには盛り立てて頂きました。
お陰様でたくさんの素敵なご縁と経験を得ることができました。
最後にサロン運営に理解を示し、陰で支えてくれた大切な家族、親戚のみんな、
イベントや大型料理教室などで、いつも応援にかけつけてくれた大切な友人達、
私のために台湾日帰り弾丸ツアーをわざわざ企画・同行してくれたMさん…
もう、言葉が出ません…
今年も「人とのつながりを大事に」、
自宅サロンでの料理教室(日本の方向けのアジア料理、アジアの方向けの日本料理)を中心に、
引き続き、
・地域活動(市の交流センターなどでの大型料理教室)
・企業様とのコラボ(レシピ開発等)、サロン同士のコラボ、
・グループランチ会、出張料理などもやっていく予定です。
さて、早くも今年6月にはアジアンフードアロンをスタートして3年目を迎えますが、
健康・時間・経済管理をしっかりと、
子育てもしっかりと、
ライフワークもしっかりと、
遊びもしっかりと、
当サロンの理念でもある「女性の健康・美・元気」に貢献できる、
必要とされる「食、空間、笑顔」を
JURIANらしく創造、提供していきます。
長くなりましたが、今年も引き続き、ご指導、ご声援を宜しくお願い申し上げます。
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