中国東北家庭料理「皮から作る蒸し餃子」2月

中国の東北地域では、大晦日は水餃子を食べる風習があります。親族が集まるときには、皮から手作りで、200、300個つくることもあります～^^;

餃子の餡はいろいろある中で、今回は、中国ではメジャーなのに、日本では意外と知られていない卵、エビ、ニラを使って、さっぱりと何個でもペロリといけてしまう！！蒸し餃子に仕上げます。餃子の皮はほうれん草を用いた緑色の皮と通常の皮２色で可愛く作りたいと思います(*｀艸´)

★蒸し餃子

★中華風ジャガイモサラダ

★酸辣タン

調理のあとは、「本日の気まぐれバンチャン」とデザート、ティータイムを楽しんでいってください～

日程：2月17日（金）、18日（土）、2月23日（木）、

参加費：4000円（消費税、材料費込）

持参物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具

その他：２名から開催させていただきます