アジアンフードサロン JURIAN

つくば市にある本場の人が教える韓国料理、アジア多国籍料理、ときどきおうち薬膳が学べる女性限定の料理教室です。

中国東北家庭料理「皮から作る蒸し餃子」2月

      2017/01/11

中国の東北地域では、大晦日は水餃子を食べる風習があります。親族が集まるときには、皮から手作りで、200、300個つくることもあります~^^;

餃子の餡はいろいろある中で、今回は、中国ではメジャーなのに、日本では意外と知られていない卵、エビ、ニラを使って、さっぱりと何個でもペロリといけてしまう!!蒸し餃子に仕上げます。餃子の皮はほうれん草を用いた緑色の皮と通常の皮2色で可愛く作りたいと思います(*`艸´)

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★蒸し餃子

★中華風ジャガイモサラダ

★酸辣タン

調理のあとは、「本日の気まぐれバンチャン」とデザート、ティータイムを楽しんでいってください~

日程:2月17日(金)、18日土)、2月23日(木)、

参加費:4000円(消費税、材料費込)

持参物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具

その他:2名から開催させていただきます

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